家常做的红烧肉的做法，家常版的红烧肉的做法

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本文目录

1. 红烧大黄花鱼的大全家常做法
2. 家常红烧黄花鱼的家常做法
3. 红烧大黄鱼的家常做法

红烧大黄花鱼的家常做法

1、黄鱼洗净 ，家常刮麟 ，红烧黄花花鱼在一面斜切三刀，常红菜放入葱姜蒜，烧黄少许盐、做法生抽、大全料酒腌制15分钟。家常

2 、红烧黄花花鱼用厨房用纸擦干水分 ，常红菜在鱼身上抹层薄盐。烧黄

3、锅烧热 ，用生姜擦一下，锅里倒油，冒青烟时，把鱼沿锅放进去煎。

4、用一只手拿着平底锅，左右晃动 ，让鱼不要粘着锅 ，这样大约煎两分钟就可以翻过去煎另一面了。煎至鱼身两面硬挺微黄，捞出备用 
。

5、等两面都煎好后，加入清水至鱼的一半，放少许味精
、盐、生抽、糖和料酒、胡椒粉，把腌制时的葱姜蒜一并放进去烧。

6、在这个过程中，不断用勺子舀来汁淋在鱼身上 ，不要偷懒 ，要不断重复这个动作哦。

7 、大火烧汁 ，加少许醋，装盘。把剩余的汤汁都浇在鱼身上
。

8
、黄鱼身上撒上红椒圈 、生葱圈，美美的上桌吧
。

家常红烧黄花鱼的家常做法

1、食材 ：黄花鱼1条 ，葱姜蒜适量
，料酒适量，白酒适量，糖适量 。

2 、鱼处理干净洗净，鱼肚子表面都铺上葱、姜片 、撒一点盐 、料酒 ，腌制10分钟去腥 。

3、把鱼身上的水用厨房纸擦干
，锅里倒油烧热到冒烟程度 ，放入鱼 。

4
、轻轻滑动锅，尽量不要用铲子，等一面煎至金黄翻面 。

5 、放入蒜片
、葱段 
、干辣椒
、姜片烹香 。6  、倒入白酒 、生抽 、老抽 、盐
、白糖调味上色 。

7、倒入适量的开水中火烧一小会
。

8、待汤汁变浓稠即可关火。

红烧大黄鱼的家常做法

材料

大黄鱼1尾（500g），去皮大蒜5瓣，大葱白1段，老姜片3片，八角2粒 ，酱油1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），白砂糖2茶匙（10g），料酒1汤匙（15ml）
，米醋2茶匙（10ml） ，油2汤匙（30ml）

好了，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家。